Sweets & Patisserie

店名：エドワート・ショコラティエ パリ 銀座店 ／ 価格：2,000円〜4,000円 ／ エリア：銀座 パリの若き天才ショコラティエ、エドウィン・ヤンサネ氏が手がける「エドワート・ショコラティエ パリ」。銀座の路地裏でひっそりと輝くこ...

店名：ベルナシオン（BERNACHON） ／ 価格：2,000円〜4,000円 ／ エリア：表参道 日本中のチョコ好きが憧れる名店「ベルナシオン」。ブランドの知名度先行で少し距離を感じていた私ですが、店員さんの粋な計らいで手にした一枚...

店名：ジャン＝ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店 ／ 価格：3,000円〜6,000円 ／ エリア：新宿 日本でも絶大な人気を誇るショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァン。本場フランスの価格を知ると、その価値観が少し変わるかもしれません...

店名：Jacques Genin（ジャック・ジュナン） ／ 価格：¥4,000〜¥6,000 ／ エリア：パリ（マレ地区） パリのスイーツシーンを牽引するショコラティエ、ジャック・ジュナン。巨匠のあくなき探究心には敬意を表しつつも、実...

店名：メゾン・ル・ルー（Maison Le Roux） ／ 価格：¥2,000〜¥4,000 ／ エリア：新宿 世界中のショコラ愛好家を唸らせる「アンリ・ル・ルー」の系譜を受け継ぐこの店は、キャラメリエの聖地です。一度口にすれば、これ...

店名：Patrick Roger（パトリック・ロジェ） ／ 価格：約6,000円〜15,000円 ／ エリア：銀座 パリのチョコレート界において、ジャン＝ポール・エヴァンをも凌ぐブランド力を誇る「パトリック・ロジェ」。妥協なき哲学と圧...

店名：Jacques（ジャック） ／ 価格：1,000円〜2,000円 ／ エリア：福岡・大濠公園 博多の食といえばラーメンが筆頭に挙がりますが、真のグルメは食後のスイーツにも妥協しません。大濠公園エリアに店を構える「Jacques」...

店名：ラ・テール セゾン 二子玉川店 ／ 価格：300円前後 ／ エリア：二子玉川 北海道・美瑛に本店を構える「ラ・テール セゾン」のシュークリームを実食。百貨店の催事感あふれる店構えに一瞬戸惑うものの、その実力は価格以上の満足感を与...

店名：John ／ 価格：約4,000円〜4,500円 ／ エリア：鶯谷 鶯谷というディープな街の一角に、別世界のような静寂と美学を纏ったカフェ「John」があります。扉を開けた瞬間、その洗練された世界観に心を奪われる、まさに隠れ家と...

店名：エーグルドゥース ／ 価格：〜1,000円 ／ エリア：目白 目白の住宅街で圧倒的な存在感を放つ「エーグルドゥース」。連日の大行列で知られるこの名店に、ようやく足を運ぶことができました。 🍫 濃厚な余韻が広がるチョコレート...