Sweets & Patisserie

店名：パティスリー イソザキ 日本橋浜町本店 ／ 価格：324円 ／ エリア：日本橋浜町 日本橋浜町の街角に佇む「パティスリー イソザキ」で、ひときわ目を引く名前の「シューパリジャン」に出会いました。昔ながらの親しみやすさを感じる、ノ...

店名：パティスリー レセンシエル ／ 価格：350円 ／ エリア：茗荷谷 茗荷谷の静かな住宅街に、シュークリーム好きなら絶対に訪れるべき隠れた名店が存在します。一見するとケーキ屋とは分かりにくいシックな外観ですが、その扉の向こうには、...

店名：ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 ／ 価格：2,000円〜 ／ エリア：日本橋 日本橋の一角に佇む「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」は、まるでチョコレートの聖地のような特別な空気が流れる場所です。世界的な巨匠が...

店名：ヴォアラ洋菓子店 ／ 価格：240円〜 ／ エリア：世田谷区用賀 用賀の住民から長く愛され続ける老舗「ヴォアラ洋菓子店」へ。看板メニューのシュークリームは、その驚異的なボリュームと良心的な価格で、甘党の心を揺さぶる一品でした。 ...

店名：Timeless Chocolate ／ 価格：1,000円以下 ／ エリア：沖縄・北谷 沖縄の温暖な気候が育んだ、カカオ豆とさとうきびだけで作られるピュアなチョコレート。素材の個性を引き出したBean to Barの真髄が、こ...

店名：Cyril Lignac（シリル・リニャック） ／ 価格：1,500円〜 ／ エリア：表参道 パリのパティスリー界を牽引するシリル・リニャック氏のショコラは、一口で日常を特別なものに変える力を持っています。今回は、パリの路地裏で...

店名：エドワート・ショコラティエ パリ 銀座店 ／ 価格：2,000円〜4,000円 ／ エリア：銀座 パリの若き天才ショコラティエ、エドウィン・ヤンサネ氏が手がける「エドワート・ショコラティエ パリ」。銀座の路地裏でひっそりと輝くこ...

店名：ベルナシオン（BERNACHON） ／ 価格：2,000円〜4,000円 ／ エリア：表参道 日本中のチョコ好きが憧れる名店「ベルナシオン」。ブランドの知名度先行で少し距離を感じていた私ですが、店員さんの粋な計らいで手にした一枚...

店名：ジャン＝ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店 ／ 価格：3,000円〜6,000円 ／ エリア：新宿 日本でも絶大な人気を誇るショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァン。本場フランスの価格を知ると、その価値観が少し変わるかもしれません...

店名：Jacques Genin（ジャック・ジュナン） ／ 価格：¥4,000〜¥6,000 ／ エリア：パリ（マレ地区） パリのスイーツシーンを牽引するショコラティエ、ジャック・ジュナン。巨匠のあくなき探究心には敬意を表しつつも、実...