店名：シュルプリース ／ 商品：シュークリーム ／ 価格：378円 ／ エリア：小竹向原・練馬区
小竹向原駅のすぐそばに佇むパティスリー シュルプリース。店内にはグランドピアノが置かれ、落ち着いた空間でゆっくりとスイーツを楽しめるイートインスペースが充実しています。
生地 — あえての苦味という選択
生地はあえて焦げ付きを加えたスタイル。ひとくち食べると苦味がしっかり主張します。夕方購入というタイミングも影響しているかもしれませんが、生地自体は焦げの割にしっとりしていて厚みがある。状態が万全なときにまた食べてみたいと思わせます。
クリーム — バニラビーンズの個性派カスタード
クリームはバニラビーンズがたっぷり入ったカスタード。バターというかチーズのような後コクがあり、個性的な味わいです。今回は冷蔵時間が長かったためか独特の匂いが立っていて少し残念でしたが、ポテンシャルは感じました。
総評
空間・雰囲気は都内トップクラス。クリームの方向性はユニークで、状態が良ければ化ける可能性大。午前〜昼にリベンジしたい一軒です。
【Shop Info】
店名：シュルプリース
エリア：小竹向原・練馬区・東京
アクセス：東京メトロ 小竹向原駅すぐ
価格：シュークリーム 378円
イートイン：あり（グランドピアノのある上質な空間）
おすすめ：午前〜昼の早い時間帯に訪問推奨
コメント