Restaurants & Cafés 【北谷】Five Star Deli｜沖縄で出会う本格NYの味
店名：Five Star Deli ／ 価格：1,000〜2,000円 ／ エリア：沖縄県北谷町
沖縄・北谷の住宅街、まるでアメリカの日常に迷い込んだかのような空気が漂う場所に「Five Star Deli」はあります。基地のすぐそば...
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Restaurants & Cafés 【恩納村】なかむらそば｜磯の香り広がる至極の一杯
店名：なかむらそば ／ 価格：1,000円〜 ／ エリア：沖縄県恩納村
沖縄・恩納村の国道58号線沿いに佇む「なかむらそば」は、行列必至の人気店です。一口食べれば、那覇市内で食べる沖縄そばとの明確な違いに驚かされることでしょう。
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Restaurants & Cafés 【御殿場】メゾン ケイ｜富士を望む三つ星の至高フレンチ
店名：メゾン ケイ ／ 価格：約9,000円〜 ／ エリア：静岡県御殿場市
日本初のフランス・ミシュラン三つ星シェフ小林圭氏と、名門「とらや」がタッグを組んだ「メゾン ケイ」。御殿場の雄大な自然を背景に、洗練された空間と極上のフレンチ...
Sweets & Patisserie Cyril Lignac｜パリの巨匠が贈る極上のキャラメル
店名：Cyril Lignac（シリル・リニャック） ／ 価格：1,500円〜 ／ エリア：表参道
パリのパティスリー界を牽引するシリル・リニャック氏のショコラは、一口で日常を特別なものに変える力を持っています。今回は、パリの路地裏で...
Sweets & Patisserie 【パリ】EDWART CHOCOLATIER PARIS｜天才ショコラティエの隠れた逸品
店名：エドワート・ショコラティエ パリ 銀座店 ／ 価格：2,000円〜4,000円 ／ エリア：銀座
パリの若き天才ショコラティエ、エドウィン・ヤンサネ氏が手がける「エドワート・ショコラティエ パリ」。銀座の路地裏でひっそりと輝くこ...
Sweets & Patisserie 【パリ】ベルナシオン｜偏見を覆す至高のショコラ
店名：ベルナシオン（BERNACHON） ／ 価格：2,000円〜4,000円 ／ エリア：表参道
日本中のチョコ好きが憧れる名店「ベルナシオン」。ブランドの知名度先行で少し距離を感じていた私ですが、店員さんの粋な計らいで手にした一枚...
Sweets & Patisserie 【パリ】ジャン＝ポール・エヴァン｜至高のショコラを日常にする贅沢
店名：ジャン＝ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店 ／ 価格：3,000円〜6,000円 ／ エリア：新宿
日本でも絶大な人気を誇るショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァン。本場フランスの価格を知ると、その価値観が少し変わるかもしれません...
Sweets & Patisserie 【パリ】ジャック・ジュナン｜伝説のショコラティエの実力は？
店名：Jacques Genin（ジャック・ジュナン） ／ 価格：¥4,000〜¥6,000 ／ エリア：パリ（マレ地区）
パリのスイーツシーンを牽引するショコラティエ、ジャック・ジュナン。巨匠のあくなき探究心には敬意を表しつつも、実...
Sweets & Patisserie 【パリ】メゾン・ル・ルー｜キャラメルの概念が覆る極上体験
店名：メゾン・ル・ルー（Maison Le Roux） ／ 価格：¥2,000〜¥4,000 ／ エリア：新宿
世界中のショコラ愛好家を唸らせる「アンリ・ル・ルー」の系譜を受け継ぐこの店は、キャラメリエの聖地です。一度口にすれば、これ...
Sweets & Patisserie 【パリ】パトリック・ロジェ｜芸術と殿様商売の極み
店名：Patrick Roger（パトリック・ロジェ） ／ 価格：約6,000円〜15,000円 ／ エリア：銀座
パリのチョコレート界において、ジャン＝ポール・エヴァンをも凌ぐブランド力を誇る「パトリック・ロジェ」。妥協なき哲学と圧...