【京都・丸太町】パンとエスプレッソと系列の絶品フレンチトースト

店名：本日の／ 価格：〜1,000円／ エリア：京都・丸太町

京都・丸太町エリアで「パンとエスプレッソと」の系譜を感じさせる、実力派のベーカリー「本日の」に出会いました。素材の良さを引き出す丁寧なパン作りは、散策の合間に立ち寄る価値がある一軒です。

🍄 舞茸の食感を楽しむ独創的ホットドッグ

舞茸のホットドッグは、この店の個性が光る一品です。香ばしく焼き上げられた舞茸のシャキシャキとした食感と、濃厚なチーズのハーモニーが秀逸。ソーセージがハーフカットされているため、肉汁が弾けるようなジューシーさは控えめですが、その分、野菜の旨味やパンとの一体感が強調されており、ランチとして非常にバランスの良い構成です。

🍞 香ばしい余韻が広がる絶品フレンチトースト

看板メニューと言っても過言ではないフレンチトーストは、一口食べれば人気の理由がわかります。キャラメルのような芳醇な香ばしさと、控えめながらも芯のある甘みが絶妙なバランスで共存しています。外側のカリッとした焼き目と、中のしっとりとした柔らかさのコントラストが素晴らしく、最後まで飽きさせない上品な味わいです。