【鞍馬口】万年青｜住宅街に潜む至極の串揚げ

京都の静かな住宅街にひっそりと灯る「万年青」。一見すると隠れ家のような佇まいですが、扉を開ければ職人技が光る丁寧な串揚げの世界が待っています。

繊細な衣と高知の風を感じる逸品

カウンターわずか10席の空間で提供される串揚げは、大阪のスピード重視のものとは一線を画す丁寧な仕上がりです。特に感動的だったのは、店主の故郷である高知直送のカツオ。箸休めとして提供されるクオリティとは思えないほど脂が乗っており、串揚げの合間に訪れるこの一皿で一気に心を掴まれます。

意外な結び「リンゴの揚げ」という驚き

メニューの構成は個性的で、特に驚いたのが締め括りに登場した「リンゴの揚げ」です。熱を加えることで甘みが凝縮し、サクッとした衣との食感のコントラストが絶妙。牛カツなど一部に改善の余地を感じる素材もありましたが、それをも凌駕する独創的な演出には食べる楽しさが詰まっています。

💬 総評

リーズナブルな価格設定ながら、京都らしい落ち着いた空間でじっくりと揚げたてを楽しめる貴重な一軒です。観光地の喧騒から離れ、地元の方に混じってゆっくりと食事をしたい夜におすすめ。デートや少人数の食事会など、肩肘張らずに「質の高い串揚げ」を楽しみたい時に最適です。

📍 店舗情報

• 店名：万年青（おもと）
• 住所：京都府京都市上京区筋違橋町５５４−２
• アクセス：地下鉄鞍馬口駅から徒歩圏内
• 営業時間：17:30〜22:00（L.O.）
• 定休日：水曜日
• 価格帯：4,000円〜5,000円